皆既月食の夜は明けて日曜日。遅めのランチはエリンギと鶏肉のパスタ。オリーブオイルでこんがり炒めたエリンギと鶏肉にゆでたてのスパゲッティ(1.8mm、太め)をからめ、タップリのバジルを振り掛ける。簡単にできるわりには結構いけるので、最近お気に入り…
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